Меню ресторанов «Вкусно — и точка» с появлением халяльных блюд вызвало неоднозначную реакцию
Помимо мусульман, употребляющих в пищу халяльные продукты, в России живут православные христиане, которым может быть сложно найти место с едой в пост.
Халяльные блюда готовятся с соблюдением следующих правил:
- Мясо должно быть от здоровых животных, убитых по правилам ислама.
- Запрещается резать животное электрическим ножом.
- Из мяса должна быть полностью удалена кровь.
- Животное должно быть мгновенно убито, без страданий.
- Нельзя убивать животное от старости или из-за болезни.
- Если животное ранено, нельзя его убивать, пока не вытечет вся кровь.
Не все рестораны готовы соблюдать эти правила.
Рестораны «Вкусно — и точка» – это бывшие рестораны «McDonalds», которые уже имеют сертификат соответствия халяльным стандартам.
При этом стоит учесть, что не все мусульмане постятся во время Рамадана.
Так что для некоторых еда в ресторанах «Вкусно — и точка», возможно, не будет полностью халяльной.
Например, в некоторых ресторанах подают картофель фри с соусом на свином жире.
Сейчас в России нет единых стандартов халяль.
Таким образом, включение халяльных блюд в меню вызвало бурные общественные обсуждения.