Ингредиенты:
слоёное бездрожжевое тесто — 2 пласта, 400 г; сливки 33 % — 500 мл; творожный сыр — 80 г; сахарная пудра — 80–120 г; ванильный экстракт — 1 ч. л.
Приготовление:
1. Нарезаем слоёное тесто на кубики и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут. Оставляем остывать.
Половину теста измельчаем в крошку вручную.
2. Смешиваем все ингредиенты для крема в миске и взбиваем в течение 3–4 минут.
3. Формируем тортзатем слой теста, снова крем, потом тесто, крем и крошка.
Ставим в холодильник минимум на 4 часа для пропитки.
Примечание: Этот рецепт подходит для детей, так как в нём используются простые и натуральные ингредиенты. А также он не содержит искусственных красителей и консервантов.