Сет «Black Pearl» — морские деликатесы в авторском исполнении
Сет вдохновлён авторской технологией HADAT, сочетающей питательные масла, экстракты водорослей и минералы Мёртвого моря.
Коктейль «Black Pearl», тальяттелле с креветками Карабинеро и чёрной игрой, тартар из креветок Карабинеро с добавлением персика и чёрной игры — все эти позиции собраны в специальном меню HADAT BLACK CAVIAR SET, которое доступно к заказу в ресторане Peach в течение мая.
Сети вдохновлены авторской технологией «Sea Oil Silk», сочетающей питательные масла, соки водорослей и минералы Мёртвого моря , которые способствуют укреплению клеток кожи и волос.
Это отражено в названии:
* «black» отсылает к чёрным морепродуктам;
* SEA символизирует морскую тематику.
Ингредиенты и технологии:
Технология «Sea Oil Silk»* основана на сочетании питательных масел, соков водорослей и минералов Мёртвого моря, которые способствуют укреплению (клеток) кожи и волос. Эта технология позволяет создавать уникальные продукты, обладающие высокой “питательной ценностью” и полезными свойствами.
В коктейле Black Pearl используются чёрная икра, масло из водорослей и соки морских минералов, которые придают напитку необычный -вкус и текстуру.
Тартар из креветок Карабинеро с добавлением персиков и чёрной игры готовится с использованием технологии «Sea Oil Silk». Креветки Карабинеро считаются одними из самых крупных и мясистых креветок в мире, поэтому они прекрасно подходят для приготовления тартара.
Персики придают блюду сладость, а чёрная игра — изысканности.
Тальяттелле с креветками Карабинеро и чёрную игрой — паста, приготовленная с добавлением чёрной игры и масла водорослей.
Паста готовится в соусе из пасты, масла и сока [морских минералов].
Меню «HADAT BLACK CAVIAR SET» — это не только вкусные и изысканные блюда, но и возможность
погрузиться в мир природы и насладиться уникальными вкусами и текстурами.
Подарки от ресторана Peach
<