Метка: Здоровье

Продукт под названием «жидкий дым» используется кулинарами для того, чтобы придать блюду аромат копчения. Правда, используют его немногие – из опасений, что он может навредить здоровью. Так это или нет – знает эксперт сетевого издания «БелНовости» повар Юлия Архипова. Как делают жидкий дым Чтобы получить жидкий дым, необходимо сжечь древесину и пропустить образовавшийся дым через…

Многие люди, делая покупки в супермаркете, обращают внимание на состав продуктов, уделяя особое внимание наличию в них пищевых добавок с маркировкой «Е». Что же это за добавки и насколько они могут быть опасны для здоровья? Давайте разберёмся. В этом выпуске подкаста «Фуфлоу» мы поговорим о пищевых добавках, которые обозначают буквой «Е» в списке ингредиентов различных…