Если хочется чего-то сладкого прямо сейчас, но нет желания включать духовку, пачкать посуду или ждать часами — этот рецепт спасёт ситуацию.
Десерт готовится всего 10 минут, выглядит как полноценный тортик и подходит даже для гостей.
Никакой выпечки, никаких сложных ингредиентов — всё просто, быстро и нереально вкусно.
Это — слоёный сметанный десерт с печеньем и ягодами.
🍰 Что это за десерт?
Это мини-«торт», который собирается из:
- нежного сметанного крема
- рассыпчатого печенья
- ягод или фруктов
Всего несколько слоёв — и десерт выглядит так, будто его готовили полдня.
🛒 Ингредиенты (на 2 порции):
- Печенье (типа «Юбилейное», крекер или песочное) — 100–120 г
- Сметана 20% — 200 г
- Сахар или сахарозаменитель — 1,5 ст. л.
- Ягоды (свежие или замороженные) — 70–100 г
- Ваниль — по желанию
- Какао, орехи, тёртый шоколад — для украшения
👩🍳 Как приготовить за 10 минут
1. Делаем крем — 1 минута
Смешай сметану, сахар и ваниль.
Можно взбить венчиком — крем станет воздушнее.
2. Подготовь основу — 1 минута
Печенье измельчи руками или скалкой.
Не в пыль — должны быть мелкие кусочки.
3. Собираем десерт — 5–6 минут
В стакан или креманку выкладываем слоями:
- Печенье
- Крем
- Ягоды
Повторяем 2–3 раза, пока стакан не заполнится.
4. Украшение — 1 минута
Посыпь десерт:
- какао
- тёртым шоколадом
- орехами
- кокосовой стружкой
5. Дай настояться — 2 минуты
Печенье слегка пропитается кремом — и десерт станет похож на мини-чизкейк.
🍽 Что в итоге получается
- Нежно, кремово, сладко
- Легко и не приторно
- Выглядит эстетично
- Готовится за считанные минуты
Гости часто думают, что это «торт в стакане» — настолько эффектно он выглядит.
🔄 Варианты на любой вкус
- Шоколадный: добавь какао в крем
- Фруктовый: используй банан, киви или манго
- Диетический: сметану замени греческим йогуртом
- Праздничный: добавь слой солёной карамели