Росконтроль опубликовал новые результаты лабораторных проверок растворимого кофе — и некоторые популярные бренды оказались под запретом даже при огромных скидках.
Эксперты проанализировали сублимированный кофе, который чаще всего появляется в российских магазинах, и выявили неожиданные нарушения состава.
Что проверяли специалисты
Лаборатории изучали кофе по нескольким ключевым параметрам:
- содержание сахаров и глюкозы
- общий углеводный профиль
- соответствие стандартам настоящего растворимого кофе
- наличие посторонних добавок, влияющих на вкус и безопасность
Главная задача — понять, действительно ли внутри банки находится кофе, а не смесь заменителей.
Какие марки оказались качественными
По данным экспертов, в «чистой» зоне оказались бренды, которые полностью соответствуют требованиям:
- Jardin
- Jacobs
- Nescafe
- Ambassador Platinum
- Московская кофейня на паяхъ
- Чёрная карта
В этих образцах не обнаружили лишних ингредиентов, а состав признан безопасным.
Какие марки растворимого кофе признали нежелательными
Но не обошлось и без тревожных находок. В некоторых популярных марках специалисты нашли:
- цикорий,
- злаковые примеси,
- несоответствие стандартам растворимого кофе.
В список не рекомендованных попали:
- Italica
- Фаворит
- MacCoffee Favorite
Такие примеси говорят о том, что перед покупателем — продукт низкого качества, который выдают за кофе.
Почему дешёвый кофе может быть опасен
Эксперты предупреждают: слишком низкая цена или «выгодная акция» — тревожный сигнал.
Подмены в составе:
- ухудшают вкус,
- могут вызвать негативные реакции у чувствительных людей,
- снижают качество напитка почти до уровня кофейного суррогата.
Как выбрать безопасный растворимый кофе
Чтобы не нарваться на подделку, специалисты рекомендуют:
- внимательно читать состав,
- избегать товаров с подозрительно низкой ценой,
- проверять бренд перед покупкой,
- ориентироваться на результаты независимых исследований.