Перейти к содержимому
Меню
AInewz
  • Новости
  • Бизнес
  • Путешествия
  • О нас
    • Помощь проекту
    • Политика конфиденциальности
  • Shavaleev Pro
AInewz
28.12.202428.12.2024

При варке яиц добавьте в воду этот секретный ингредиент: потом скорлупа слетит за секунду

Многим кулинарам никак не удаётся сварить яйца так, чтобы они легко чистились.

Порой скорлупа настолько сильно «приклеивается» к белку, что твёрдая оболочка снимается с огромным трудом.

В итоге кушанье не приобретает гладкую поверхность: варёные яйца выглядят некрасиво, тарелку с таким блюдом стыдно ставить на стол.

К счастью, есть одна секретная добавка, позволяющая предотвратить чрезмерное «приклеивание» твёрдой оболочки к скорлупе.

Полезной кулинарной хитростью поделилась эксперт сетевого издания «Белновости» в области кулинарии, повар, пекарь четвертого разряда Юлия Архипова.

Что добавить при варке, чтобы яйца потом легко чистились

В бурлящей воде, в которой находятся куриные яйца, надо создать щелочную среду.

Добиться этого результата поможет пищевая сода.

Насыпьте в кипящую жидкость 1 ч. л. двууглекислого натрия.

Благодаря этой простой добавке наружная оболочка варящихся яиц приобретёт хрупкость.

Готовое блюдо будет чиститься с невероятной лёгкостью: скорлупа будет без проблем соскальзывать и буквально слетать с поверхности белка.

Очистка яиц займёт несколько секунд. Белая часть блюда сохранит цельность и гладкость.

Получится очень удобно: удастся и время сэкономить, и идеальный внешний вид кушанья сохранить.

8

Telegram Wildberries Аварии Авто Банк Безопасность Бизнес Биткоин Взрыв Взятка Выборы Госдума Дети Животные Задержание Закон Законодательство Законопроект Здоровье Инвестиции Истории Кино Китай Конфликт Коррупция Криптовалюта Медицина Метка Мигранты Миграция Москва Мошенничество Нападение Наука Недвижимость Образование Пожар Политика Работа Расследование Реклама Россия Руслан Шавалеев Финансы Экономика

Рубрики

  • Авто-мото
  • Без рубрики
  • Бизнес
  • В мире
  • Викторина
  • Вторник
  • Гороскоп
  • Дом и дача
  • Другие новости
  • Еда
  • Животные
  • Закон
  • Здоровье
  • Знаменитости
  • Игры
  • Интересное
  • Истории
  • Квиз
  • Космос
  • Красота
  • Культура
  • Литература
  • Маркетинг
  • Мем
  • Мода
  • Музыка
  • Наука
  • Наука и техника
  • Недвижимость
  • Новости
  • Образование
  • Общество
  • Опрос
  • Песня
  • Полезное
  • Политика
  • Политика и общество
  • Предсказание
  • Происшествия
  • Психология
  • Путешествия
  • Реклама
  • Рецепты
  • Сериалы
  • Спорт
  • Тест
  • Технологии
  • Транспорт
  • Шоу-бизнес
  • Экология
  • Экономика
  • Юмор

Архивы

  • Июль 2025
  • Июнь 2025
  • Май 2025
  • Апрель 2025
  • Март 2025
  • Февраль 2025
  • Январь 2025
  • Декабрь 2024
  • Ноябрь 2024
  • Октябрь 2024
  • Сентябрь 2024
  • Август 2024
  • Июль 2024
  • Июнь 2024
  • Май 2024
  • Апрель 2024
  • Март 2024
  • Февраль 2024
  • Январь 2024
  • Август 2022
©2025 AInewz | Powered by WordPress and Superb Themes!