Почему гречку нельзя есть с яйцами: оказывается, многие не догадываются о таком запрете

Сочетание гречки с яйцами чревато проблемами со здоровьем, предупреждают диетологи.

Рассказываем, почему гречка не сочетается с яйцами и с какими еще продуктами ее нельзя есть.

Почему нельзя есть гречку с яйцами

Содержащиеся в гречке растворимые волокна замедляют пищеварение и ухудшают усвоение белка, которыми богаты яйца.

Сочетая гречку с яйцами, можно получить тяжесть в желудке и другие проблемы с пищеварением.

Также специалисты по правильному питанию советуют не сочетать гречку с молоком и чаем.

С молоком гречку нельзя сочетать, поскольку содержащаяся в ней фитиновая кислота препятствует усвоению кальция, содержащегося в молоке.

Если любите гречку на молоке, замачивайте крупу перед приготовлением: это снижает содержание фитиновой кислоты.

С чаем гречку не рекомендуется сочетать, потому что он содержит танины, ухудшающие усвоение из гречки железа.