Агентство Bloomberg сообщило, что цены на кофе достигли рекордного уровня из-за возможного глобального дефицита. Фьючерсы на арабику в Нью-Йорке торгуются на уровне $3,44 за фунт, что превзошло предыдущий исторический максимум, установленный в 1977 году.
Причины дефицита могут быть связаны с несколькими факторами. Во-первых, неблагоприятные погодные условия в основных странах-производителях, таких как Бразилия, Колумбия и Вьетнам, могут привести к снижению урожая кофейных зёрен. Это, в свою очередь, может вызвать рост спроса на кофе при ограниченном предложении.
Во-вторых, пандемия COVID-19 оказала значительное влияние на рынок кофе. Ограничения на передвижение и закрытие границ привели к нарушению цепочек поставок и снижению объёмов торговли. Кроме того, некоторые страны-производители столкнулись с экономическими трудностями, что также повлияло на производство кофе.
В-третьих, рост спроса на кофе со стороны потребителей также способствует увеличению цен. С увеличением доходов и изменением потребительских предпочтений люди стали больше интересоваться высококачественным кофе, что увеличивает спрос на премиальные сорта.
Этот глобальный дефицит кофе может иметь серьёзные последствия для потребителей, производителей и экономики в целом. Для потребителей это означает рост цен на любимый напиток, что может привести к снижению его доступности. Для производителей это вызов, требующий адаптации к новым условиям и поиска новых рынков сбыта. А для экономики это может стать поводом для пересмотра политики в области сельского хозяйства и торговли, чтобы обеспечить стабильность и устойчивость рынка кофе.