Россияне стали реже покупать готовую еду. По данным исследования холдинга «Ромир», в третьем квартале 2024 года хотя бы одну покупку в этой категории совершили 31,7% россиян, тогда как в 2023 году этот показатель составлял 33,4%.
Аналитики связывают это с возможным снижением доверия к качеству готовой еды из-за негативного информационного фона минувшего лета.
Возможно, жители страны стали более внимательно относиться к составу и качеству продуктов, которые используются для приготовления готовой еды. Также не исключено, что некоторые потребители просто решили готовить самостоятельно, чтобы контролировать процесс и быть уверенными в качестве блюд.
Стоит отметить, что это лишь одна из возможных причин снижения спроса на готовую еду. Возможно, на это повлияли и другие факторы, такие как изменение предпочтений потребителей или экономическая ситуация. Однако негативный информационный фон определённо мог оказать своё влияние на решение некоторых людей отказаться от покупки готовой еды.
В любом случае, снижение спроса на готовую еду может повлиять на рынок общественного питания и производителей этой продукции. Они могут быть вынуждены пересмотреть свои стратегии и подходы к производству и продвижению своих товаров, чтобы привлечь внимание потребителей и сохранить свою долю на рынке.