Газовые плиты и проблема преждевременной смертности

Учёные из испанского Университета Хайме I выяснили, что газовые плиты, которые используются в европейских домах, связаны с почти 40 тысячами преждевременных смертей ежегодно. Это гораздо больше, чем предполагалось ранее.

При использовании газовых плит в воздух выделяются различные вредные вещества, такие как диоксид азота и твёрдые частицы. Они могут вызывать респираторные заболевания и приводить к преждевременной смерти. Кроме того, газовые плиты выделяют парниковые газы, включая диоксид углерода, что способствует изменению климата.

Хуана Мария Дельгадо-Саборит, ведущий автор исследования, называет газовые плиты токсичными с точки зрения общественного здравоохранения и призывает к поиску более безопасных альтернатив для приготовления пищи.

Однако не все эксперты согласны с этими выводами. Некоторые утверждают, что риски, связанные с газовыми плитами, преувеличены, и они всё ещё являются удобным и эффективным способом приготовления пищи. Тем не менее проблема загрязнения воздуха в городах остаётся актуальной, и поиск более экологичных и безопасных вариантов становится всё более важным.