Сырные котлеты с брокколи для детей

Блюдо из брокколи и сыра для малышей от 1 года

Это вкусное и полезное блюдо станет отличным ужином для малышей от 1 года. Для приготовления вам понадобятся простые ингредиенты, которые есть в любом холодильнике.

1. Соцветия брокколи — 3 стакана;
2. Чеснок — 2 зубчика;
3. Яйцо — 1 штука;
4. Моцарелла — ½ стакана;
5. Тёртый пармезан — 2 столовые ложки;
6. Мука — ½ стакана;
7. Луковый порошок — ½ чайной ложки;
8. Соль и перец по вкусу;
9. Молоко — ¼ стакана;
10. Масло авокадо — 2 столовые ложки.

Для соуса вам понадобятся:

1. Сметана — 3 столовые ложки;
2. Пармезан, тёртый — 1 столовая ложка;
3. Сок четверти лимона;
4. Соль и перец.

Приготовление:

1. Отварите брокколи.
2. Приготовьте соус, смешав все необходимые ингредиенты.
3. Нарежьте брокколи на мелкие кусочки и добавьте в миску с остальными ингредиентами, кроме масла авокадо, перемешайте до однородности.
4. Разогрейте большую кастрюлю на среднем огне, добавьте масло авокадо. Выкладывайте массу на сковороду ложкой, обжаривайте по 2 минуты с каждой стороны.

Подавайте сырные котлеты с любимым соусом или без него, в качестве гарнира можно использовать картофельное пюре.

Приятного аппетита!

7
Детскоеменю