Блюдо из брокколи и сыра для малышей от 1 года
Это вкусное и полезное блюдо станет отличным ужином для малышей от 1 года. Для приготовления вам понадобятся простые ингредиенты, которые есть в любом холодильнике.
- Соцветия брокколи — 3 стакана;
- Чеснок — 2 зубчика;
- Яйцо — 1 штука;
- Моцарелла — ½ стакана;
- Тёртый пармезан — 2 столовые ложки;
- Мука — ½ стакана;
- Луковый порошок — ½ чайной ложки;
- Соль и перец по вкусу;
- Молоко — ¼ стакана;
- Масло авокадо — 2 столовые ложки.
Для соуса вам понадобятся:
- Сметана — 3 столовые ложки;
- Пармезан, тёртый — 1 столовая ложка;
- Сок четверти лимона;
- Соль и перец.
Приготовление:
- Отварите брокколи.
- Приготовьте соус, смешав все необходимые ингредиенты.
- Нарежьте брокколи на мелкие кусочки и добавьте в миску с остальными ингредиентами, кроме масла авокадо, перемешайте до однородности.
- Разогрейте большую кастрюлю на среднем огне, добавьте масло авокадо. Выкладывайте массу на сковороду ложкой, обжаривайте по 2 минуты с каждой стороны.
Подавайте сырные котлеты с любимым соусом или без него, в качестве гарнира можно использовать картофельное пюре.
Приятного аппетита!