Перейти к содержимому
Меню
AInewz
  • Новости
  • Бизнес
  • Путешествия
  • О нас
    • Помощь проекту
    • Политика конфиденциальности
  • Shavaleev Pro
AInewz
05.08.2024

Рецепт приготовления

Люля-кебаб

Люля-кебаб — это блюдо восточной кухни, которое представляет собой длинные колбаски из мясного фарша, обжаренные на шампурах. Это очень вкусное и сытное блюдо, которое можно приготовить как для семейного обеда, так и для праздничного стола.

Для приготовления сочного люля-кебаба вам понадобятся:

  • говяжий фарш — 2 кг;
  • фарш из куриных бёдер — 600 г;
  • курдючный жир — 700 г;
  • лук — 4 шт.;
  • зира — 2 ст. л.;
  • молотый кориандр — 2 ст. л.;
  • чёрный молотый перец — 2 ст. л.;
  • красный острый перец — 1 ч. л.;
  • сладкая паприка — 2 ст. л.;
  • соль — 2 ст. л.
  1. Смешайте говяжий фарш, фарш из куриных бедер и курдючный жир.
  2. Добавьте специи: зиру, молотый кориандр, черный молотый перец, красный острый перец, сладкую паприку, соль, мелко нарезанный лук. Все тщательно вымешайте в течение 15 минут.
  3. Отбейте фарш до появления вязкости, чтобы он лучше держался на шампурах.
  4. Оставьте фарш минимум на 2 часа в холодильнике, а лучше на ночь.
  5. Возьмите небольшой шарик фарша, отбейте его в руке и мокрыми руками нанизайте тонким слоем на шампур.
  6. Обжаривайте на сильном огне, быстро переворачивая.
11

Telegram Wildberries Аварии Авто Банк Безопасность Бизнес Биткоин Взрыв Взятка Выборы Госдума Дети Животные Задержание Закон Законодательство Законопроект Здоровье Инвестиции Истории Кино Китай Конфликт Коррупция Криптовалюта Медицина Метка Мигранты Миграция Москва Мошенничество Нападение Наука Недвижимость Образование Пожар Политика Работа Расследование Реклама Россия Руслан Шавалеев Финансы Экономика

Рубрики

  • Авто-мото
  • Без рубрики
  • Бизнес
  • В мире
  • Викторина
  • Вторник
  • Гороскоп
  • Дом и дача
  • Другие новости
  • Еда
  • Животные
  • Закон
  • Здоровье
  • Знаменитости
  • Игры
  • Интересное
  • Истории
  • Квиз
  • Космос
  • Красота
  • Культура
  • Литература
  • Маркетинг
  • Мем
  • Мода
  • Музыка
  • Наука
  • Наука и техника
  • Недвижимость
  • Новости
  • Образование
  • Общество
  • Опрос
  • Песня
  • Полезное
  • Политика
  • Политика и общество
  • Предсказание
  • Происшествия
  • Психология
  • Путешествия
  • Реклама
  • Рецепты
  • Сериалы
  • Спорт
  • Тест
  • Технологии
  • Транспорт
  • Шоу-бизнес
  • Экология
  • Экономика
  • Юмор

Архивы

  • Июль 2025
  • Июнь 2025
  • Май 2025
  • Апрель 2025
  • Март 2025
  • Февраль 2025
  • Январь 2025
  • Декабрь 2024
  • Ноябрь 2024
  • Октябрь 2024
  • Сентябрь 2024
  • Август 2024
  • Июль 2024
  • Июнь 2024
  • Май 2024
  • Апрель 2024
  • Март 2024
  • Февраль 2024
  • Январь 2024
  • Август 2022
©2025 AInewz | Powered by WordPress and Superb Themes!