За 12 месяцев (с мая 2023 г. по май 2024 г.) продовольственная инфляция в России составила 9,11%, при этом рост цен был неравномерным: самым подорожавшим продуктом стала свекла (на 71%), а больше всего подешевел лук (на 38,5%). Forbes разбирался, какие продукты подорожали и почему.
