Ботулизм и его опасность

В одной из местных кухонь произошёл случай массового отравления.

Пострадавшие почувствовали недомогание после употребления лобио, приготовленного из консервированной фасоли, приобретённой в этом заведении.

Ботулизм

Ботулизм — это заболевание, которое возникает в результате отравления организма человека ботулотоксином, нейротоксином белковой природы.

• Он может образовываться в испорченных продуктах, таких как консервы, при отсутствии доступа кислорода.

Его симптомы включают в себя паралич, который может привести к параличу дыхательной системы и другим серьёзным последствиям для здоровья.

Пострадавшим следует немедленно обратиться за медицинской помощью.

Всем, кто употреблял продукты, связанные с этим инцидентом, рекомендуется соблюдать осторожность и следить за своим самочувствием.