Ботулизм в фасоли из доставки еды

Предприятие, изготовившее часть для салатов, расположено в антисанитарных условиях рядом с свалками. Там нет центрального водоснабжения.

Привозную воду хранили на улице.

В итоге в готовой продукции накопился ботулотоксин.

Жители Москвы стали жаловаться на симптомы отравления

Жители Москвы стали жаловаться на симптомы отравления после заказа еды с фасолью в период с 15 июня.

По состоянию на 18 июня к врачам с подозрением на ботулизм обратились 121 человек.

• Из них 55 человек — в тяжёлом состоянии.

Сообщения о подобных случаях поступали также из Нижнего Новгорода и Казани.

Задержаны

1. гендиректор «Кухни на районе» Антон Лозин
2. глава отдела качества Елена Машкова
3. фактический руководитель компании «САВОН-К», производителя фасоли, Владимир Шин