Ингредиенты:
Кабачок — 100 г;
Морковь — 50 г;
Яйца — 3 шт;
Тертый сыр — 60 г;
Помидоры черри — 3–4 шт;
Тертый пармезан.
Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 180°C.
2. Смешайте все ингредиенты, кроме помидоров и сыра. Выложите смесь в форму. Сверху положите помидоры черри, посыпьте сыром.
3. Выпекайте 20–25 минут.
История блюда
Фриттата — блюдо итальянской кухни. Это омлет, который готовят с начинками из овощей, сыра или мяса. Фриттату обычно запекают в духовке. Она может быть как основным блюдом, так и горячей закуской.
Это блюдо простое в приготовлении, но вкусное и питательное. Оно подойдет для завтрака, обеда или ужина.
Для приготовления фриттаты можно использовать любые овощи, которые есть под рукой. Например, кабачок, морковь, помидоры, шпинат, брокколи и другие.
Так как этот рецепт подходит для детей, в нем используются простые и натуральные ингредиенты. В нем нет острых специй или других компонентов, которые могут вызвать аллергию или дискомфорт у ребенка.
Фриттату можно подавать с соусом. Для этого можно:
— смешать сметану или йогурт с зеленью и чесноком;
— приготовить соус из томатов и перца.
Также к фриттате можно подать свежий салат или хлеб.
Омлет — питательное блюдо, которое содержит белок и витамины.
Яйца — источник белка, который важен для роста и развития ребенка. Овощи — источники витаминов и минералов, необходимых для здоровья костей, зубов и иммунитета.
Рецепт фриттаты — это отличный способ познакомить ребенка с новыми вкусами и ингредиентами.
Он поможет развить вкусовые предпочтения и навыки питания.
Кроме того, это простое и легкое в приготовлении блюдо, поэтому его можно приготовить вместе с ребенком.
Приятного аппетита!