Деревянные разделочные доски
Деревянные разделочные доски — незаменимый кухонный аксессуар для удобного нарезания и разделки продуктов.
Однако, помимо удобства эксплуатации, многие задаются вопросом о гигиеничности и безопасности при использовании деревянных поверхностей по сравнению с другими материалами.
В прошлом считалось, что пластиковые разделочные поверхности гигиеничнее.
- Так ли это в действительности?
- Ранее предполагалось, что пластик более гигиеничен.
Современные исследования показывают, что это не совсем так. Бактерии действительно могут размножаться на пластиковых поверхностях, особенно если они не очищены должным образом.
- После использования тщательно промывайте доски тёплой водой с мылом или антибактериальным средством.
- Обрабатывайте поверхности специальными средствами для дезинфекции.
- Используйте разные доски для разных продуктов.
- Регулярно дезинфицируйте поверхности.