Клубничный пирог

Ингредиенты:

• Яйцо — 3 шт.;
• Сахар — 100 г;
• Ванилин;
• Молоко — 100 мл;
• Растительное масло — 100 мл;
• Мука — 200 г;
• Разрыхлитель — 10 г;
• Клубника — 300 г

2. Для штрейзеля:
• Мука — 2 столовые ложки;
• Сахар — 2 столовые ложки;
• Сливочное масло — 3 столовые ложки

Приготовление:

1. Смешиваем все ингредиенты для теста, кроме клубники.
2. Нарезаем половину клубники кубиками, а остальную — пополам.
3. Натираем сливочное масло, смешиваем его с сахаром и мукой в крошку.
4. Тесто смешиваем с клубникой, выливаем в форму для запекания. Сверху укладываем половинки клубники, посыпаем крошкой.
5. Ставим в духовку, разогретую до 180 °C, на 40-45 минут.