Анализ ценовой политики и изменений в стоимости ингредиентов для окрошки.

Месяцы подорожания: Квас VS кефир, январь 2023

Основные позиции, которые повлияли на рост цен:

* яйца; * колбаса; * редиска; * квас.

Снижение цен:

* лук; * картофель.

Средний чек превысил 1000

4