Треска, запечённая в сметанном соусе

Ингредиенты:

• Филе трески – 400 г;
• Специи и соль – по вкусу;
• Сметана – 150 г;
• Яйцо – 1 шт.;
• Мука – 50 г;
• Вода – 250 мл;
• Сыр – 100 г;
• Зелень.

1. Разморозьте рыбу. Посыпьте каждый кусочек солью и специями.

2. Смешайте в ковше сметану, яйцо и муку.
3. Подогрейте смесь на плите.

3. Добавьте воду и доведите соус до кипения.

1. Залейте рыбу соусом. Уберите в духовку на 40 мин при температуре 180 °С.

15