Любая печень очень полезна для организма. В ней содержится множество витаминов и минеральных веществ. Но каждая печень имеет свои особенности.
Говяжья и куриная печень богаты железом, белком, витаминами группы B и витамином A, а также содержат фолиевую кислоту, селен и цинк.
Блюда из печени трески особенно полезны зимой из-за большого количества витамина D в её составе. Кроме того, эти блюда рекомендуются для людей с анемией и проблемами желудочно-кишечного тракта.
Также печень помогает предотвратить образование тромбов.
Не забывайте следить за новыми публикациями, чтобы узнать больше о пользе печени и способах её приготовления!
