Приветствую вас, дорогие читатели! Сегодня я хочу поделиться с вами необычным рецептом приготовления творожного пасхального кулича на сметане.
Пасха — один из самых важных христианских праздников, который отмечается весной. В этот день принято собираться всей семьёй за праздничным столом, на котором обязательно должны быть крашеные яйца и пасхальный кулич.
Пасхальный кулич — это особый вид праздничного хлеба, который символизирует воскресение Христа. Он должен быть пышным, ароматным и вкусным. Однако часто бывает так, что кулич быстро зачерствевает и становится невкусным.
Я хочу поделиться с вами рецептом творожного пасхального кулича, который будет оставаться пышным и мягким даже спустя неделю после приготовления. Для этого нам понадобятся следующие ингредиенты:
- 250 г творога;
- 2 яйца;
- 100 г сливочного масла;
- 150 г сахара;
- 200 г муки;
- 1 чайная ложка разрыхлителя;
- щепотка соли;
- ванилин по вкусу.
Приготовление:
- Творог протрите через сито или измельчите в блендере.
- В отдельной миске взбейте яйца с сахаром и ванилином. Добавьте размягчённое сливочное масло и перемешайте.
- Соедините творожную массу с яично-масляной смесью. Постепенно добавляйте муку, замешивая тесто.
- Добавьте в тесто разрыхлитель и щепотку соли. Перемешайте до однородности.
- Накройте тесто полотенцем и оставьте в тёплом месте на 30–40 минут.
- Когда тесто увеличится в объёме, обомните его и разделите на две части.
- Каждую часть теста положите в форму для выпечки, смазанную маслом. Оставьте тесто в формах на 30–40 минут.
- Выпекайте куличи в разогретой до 180 градусов духовке в течение 40–50 минут.
- Готовые куличи остудите и украсьте глазурью и кондитерской посыпкой.
Этот рецепт творожного пасхального кулича позволит вам приготовить вкусный и пышный кулич, который не зачерствеет даже через неделю. Попробуйте приготовить его на Пасху и убедитесь в этом сами!