AInewz

Такой гуляш подавали в советских столовых: запишите правильный рецепт, чтобы не потерять

Здравствуйте, дорогие читатели! Я хочу поделиться с вами рецептом блюда, которое было очень популярным в советских столовых. Это гуляш — сытное и вкусное блюдо, которое можно приготовить из доступных ингредиентов.

Гуляш — это блюдо венгерской кухни, которое представляет собой тушёное мясо с овощами и подливкой. В советских столовых гуляш подавали с картофельным пюре, макаронами или кашей. Блюдо было очень популярным, потому что оно было вкусным, сытным и недорогим.

Чтобы приготовить гуляш, вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • говядина — 500 г;
  • лук репчатый — 1 шт.;
  • морковь — 1 шт.;
  • томатная паста — 1 ст. л.;
  • мука — 1 ст. л.;
  • лавровый лист — 2 шт.;
  • перец чёрный горошком — 5 шт.;
  • соль — по вкусу;
  • перец чёрный молотый — по вкусу.

Приготовление:

  1. Говядину промойте, обсушите и нарежьте небольшими кусочками.
  2. Лук и морковь очистите и нарежьте мелкими кубиками.
  3. В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук и морковь до золотистого цвета.
  4. Добавьте к овощам говядину и обжарьте её до золотистой корочки.
  5. Добавьте в сковороду томатную пасту и муку, перемешайте и тушите 2–3 минуты.
  6. Влейте в сковороду воду так, чтобы она покрывала мясо, и доведите до кипения.
  7. Добавьте лавровый лист, перец горошком, соль и перец молотый, перемешайте и тушите на медленном огне под крышкой 1–1,5 часа.

Готовый гуляш подавайте с картофельным пюре, макаронами или кашей. Приятного аппетита!

Этот рецепт гуляша — один из самых популярных в советских столовых. Он простой, но в то же время очень вкусный и сытный. Попробуйте приготовить его и вы, и вы не пожалеете!

Windrun

Подписывайтесь на нас (Follow us)

Не стесняйтесь, пишите. Мы любим знакомиться с интересными людьми и заводить новых друзей.

Don't be shy, get in touch. We love meeting interesting people and making new friends.

Most popular

Most discussed