Как вырастить капусту кольраби

Традиционно у капусты едят кочаны или листья, но у кольраби — утолщённые стебли. Вкус у них нежный и сладкий, а вырастить её легче лёгкого. Урожай созревает всего 65–75 дней. Для выращивания кольраби подходят любые почвы, кроме кислых. Место выбирайте солнечное — в тени капуста может накапливать нитраты.

Посев и уход

Семена можно высеивать на грядки с ранней весны до середины лета каждые две недели.
Непосредственно в открытом грунте семена сеют в конце апреля, когда заморозки достигают -6 °C. Их сеют в рядочках на расстоянии 4–5 см с междурядьями 30 см. Семена заделывают в почву на глубину 2 см. Когда появятся всходы — их прореживают. Между растениями оставляют 15–20 см. Уход за капустой несложный — достаточно регулярных поливов и мульчирования.

Хотите узнать больше? Читайте в Википедии