Картофельные оладьи — это простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить из доступных ингредиентов. Они прекрасно подойдут для обеда или ужина.Ингредиенты: Картофель — 4 штуки. Сыр — 120 грамм. Мука — 180 грамм. Соль, перец — по вкусу.1. Отварите картофель в подсоленной воде, разомните его в пюре, добавьте муку и перемешайте.2. Сформируйте из картофельного теста 8 лепешек, положите внутрь сыр и заверните в оладушки.3. Обжарьте оладьи на сковороде на растительном масле до золотистой корочки. Картофельные оладьи можно подавать как самостоятельное блюдо или с соусом. Для детей можно украсить их зеленью или свежими овощами.
