Масляная рыба: опасность и риски

Масляная рыба

Масляная рыба — собирательное торговое название, которое объединяет несколько видов рыб. К ним относятся строматей, австралийский сериолелла (австралийская деликатесная), эсколар (сероспинка), американская масляная (селёдевая), макрель.

Эти виды рыб могут случайно попасть в сети во время ловли тунца.

Расскажем о масляной рыбе подробнее:

  1. Она обладает высокой калорийностью и жирностью — до 20%, поэтому не рекомендуется к употреблению людям с ожирением, заболеваниями печени, поджелудочной железы и сердечно-сосудистой системы.
  2. В этой рыбе содержится висцеральный жир, который откладывается на внутренних органах, что может привести к нарушениям их работы.
  3. Даже если у вас нет аллергии, употребление масляной рыбы может вызвать расстройство пищеварения.
  4. Употребление масляной рыбы запрещено в некоторых странах, так как она может содержать опасные вещества, такие как полихлорированные бифенилы (ПХБ), которые могут вызвать рак и другие заболевания.

Важно помнить, что здоровье — это самое ценное, и перед употреблением любой пищи необходимо проконсультироваться с врачом.

Как распознать симптомы отравления масляной рыбой?

Симптомы отравления масляной рыбой могут проявиться через несколько часов после употребления. Они могут включать:- тошноту;- рвоту;- диарею;- боль в животе;- головную боль;- слабость;- затруднение дыхания;- отёк губ и языка.При появлении этих симптомов необходимо немедленно обратиться за медицинской помощью.

Что делать при отравлении масляной рыбой?

Пока вы ждёте врача, вы можете предпринять следующие шаги:1. Промойте желудок, выпив большое количество воды и вызвав рвоту. Повторяйте это, пока вода не станет чистой.2. После рвоты выпейте активированный уголь или другой сорбент, следуя инструкции на упаковке.3. Пейте много жидкости, чтобы избежать обезвоживания.4. Старайтесь не терять сознание и не двигаться, чтобы не усугубить ситуацию.5. Если у вас затруднено дыхание, откройте окна для притока свежего воздуха.6. Если у кого-то из ваших близких тоже есть симптомы отравления, вызовите скорую помощь вместе с ним.7. Не пытайтесь самостоятельно давать пострадавшему лекарства или другие средства, так как это может усугубить ситуацию.