Томаты и чеснок полезны для здоровья
Томаты содержат ликопин, который является мощным антиоксидантом и имеет множество преимуществ для здоровья, таких как защита сетчатки глаза, предотвращение слепоты, а также снижение риска развития рака простаты и груди.
Согласно результатам исследования Национального института здоровья США, в томатной пасте содержится в 10 раз больше ликопина, чем в свежем томате.
Чеснок содержит аллицин, обладающий антиоксидантными свойствами и способный нейтрализовать свободные радикалы, которые могут вызывать повреждение клеток и способствовать развитию хронических заболеваний. Также чеснок усиливает действие ликопина.
