Я был приятно удивлён, когда впервые попробовал Dr. Живаго. Это блюдо полностью оправдало свое громкое название: оно действительно стало для меня блюдом дня!
Что же делает это блюдо таким особенным?
Ингредиенты. Кулебяка приготовлена из самых качественных и дорогих ингредиентов, которые создают неповторимый вкус. Говяжья вырезка, говяжьи щёки и бычьи хвосты придают блюду изысканный мясной вкус, а жареные грибы и капуста добавляют свежести и сочности. Каждая начинка запечена в блине, и всё это завернуто в тесто, которое создаёт хрустящую корочку.
Подача. Блюдо подано со сметаной и мясным бульоном, придавая ему дополнительную свежесть и аромат.
Обслуживание. Официант был дружелюбным и профессиональным, но также ненавязчивым. Он быстро принял наш заказ и принёс блюдо в течение нескольких минут.Мои впечатления от блюда.Кулебяку было трудно найти. В ресторане было не так много посетителей, но даже в этом случае мы ждали около получаса, пока нам принесут заказ. Это говорит о том, что это блюдо не так уж и популярно среди местных жителей. Оно было довольно большим, и я смог попробовать каждый из ингредиентов. Я был приятно удивлён вкусом: он был сбалансированным и гармоничным, не слишком сладким или солёным. Кулебяка была хрустящей снаружи и мягкой внутри, создавая приятное ощущение во рту. В общем, Dr. Живаго оказалось вкусным, необычным и дорогим блюдом. Если вы готовы заплатить за качественный продукт, то я настоятельно рекомендую вам попробовать эту кулебяку. Она определённо стоит своих денег.Однако, я бы не рекомендовал это блюдо для тех, кто ищет что-то более доступное. Кулебяка стоит 680 рублей, что довольно дорого для одного блюда. Если у вас ограниченный бюджет, лучше выбрать что-нибудь более доступное.