Кинза, или кориандр — это однолетнее растение, которое имеет два официальных названия. Кинзой называют зелень, а кориандром — семена этого растения. В этой статье речь пойдет о полезных свойствах кинзы, которую также называют китайской петрушкой или кинза.
Польза кинзы
Китайская петрушка (кинза) — кладезь витаминов и минералов. Вот некоторые полезные свойства кинзы:
- Помогает желудочно-кишечному тракту.
- Смягчает воздействие тяжелой пищи и предотвращает метеоризм.
- Улучшает усвоение пищи.
- Природный детокс.
- Нормализация пищеварения: кинза содержит эфирные масла, которые помогают пищеварению и предотвращают вздутие живота и дискомфорт.
- Улучшение усвоения питательных веществ: она содержит витамины группы B, которые играют важную роль в метаболизме и усвоении белков, жиров и углеводов.
- Укрепление иммунитета: кинза богата антиоксидантами, которые защищают клетки от повреждений и помогают бороться с инфекциями.
Вот несколько конкретных примеров, подтверждающих эти утверждения:
Однако стоит помнить, что употребление кинзы может быть противопоказано для некоторых людей, особенно для тех, кто страдает от аллергии или имеет определенные медицинские проблемы.
Меры предосторожности
Прежде чем начать употреблять кинзу, убедитесь, что у вас нет аллергии на это растение. Если вы беременны или кормите грудью, проконсультируйтесь с врачом перед употреблением кинзы. Также стоит помнить о том, что кинза может влиять на действие некоторых лекарств, поэтому если вы принимаете какие-либо лекарства, поговорите с врачом о возможности употребления кинзы.