Как отметить Масленицу, не навредив фигуре?
Масленица — один из самых ярких и весёлых народных праздников. Во время него принято готовить и есть блины. Однако даже при таком обилии этого лакомства можно сделать праздник безопасным для фигуры. Ярославский диетолог Татьяна Селезнёва дала ценные советы, которые помогут насладиться всеми радостями праздника и не набрать лишних килограммов. Вот некоторые из них:
- не переедайте. Даже если вы не ограничиваете себя в блинах, важно соблюдать умеренность и не есть слишком много.
- отдайте предпочтение блинам, приготовленным на воде или обезжиренном молоке. Такие блины не особо отличаются по вкусу от обычных.
- выбирайте рецепты с меньшим количеством масла, так как оно может добавить лишние калории и жирность.
Кроме того, Татьяна Селезнёва советует выбирать начинки, содержащие меньше сахара и масла. Например, творог с зеленью или нежирный йогурт с ягодами.
Оригинальные рецепты блинов
Блины на воде с цельнозерновой мукой. Муку можно купить в любом продуктовом магазине. Для приготовления потребуется только мука, вода, соль, немного соды и яйцо. Смешайте ингредиенты и взбейте до однородности. Разогрейте сковороду и жарьте на медленном огне с обеих сторон. Овсяные блины на молоке. В этом рецепте вместо пшеничной муки используется овсяная. Она содержит больше клетчатки и белка, что делает блины более питательными. Также потребуется молоко, яйца, сахар и соль. Смешайте все ингредиенты и взбейте. Жарьте на разогретой сковороде.
Эти рецепты можно изменить по своему вкусу, добавив любимые начинки или заменив муку на более полезную. Главное — не забывайте о мере и умеренности.
