Масленичные традиции с гастрономическим размахомАвтор текста рассказывает о посещении ресторана Sartoria Lamberti во время масленичных гуляний. Автор делится своими впечатлениями от атмосферы и блюд, которые были поданы на мероприятии.В тексте рассказывается о том, как автор посетил ресторан, принадлежащий итальянскому ресторатору Уильяму Ламберти. Ресторан находится внутри отеля «Ритц-Карлтон», и автор описывает интерьер заведения, который соответствует названию. На стенах висят лекала, а в интерьере присутствуют швейные инструменты.Что же было на столе?1. В качестве основного блюда автор выбрал панкейк с чёрной игрой, который был украшен трюфельным соусом и чёрной игрой. Панкейк напоминал плотный деревенский блин.2. Также автор заказал тар-тар из тунца, который состоял из нежных кусочков рыбы с кислотным вкусом и ломтиками авокадо.3. К блюдам автор выбрал кофейно-шоколадный десерт и авторский яблочный чай, который полили горячим соусом. Внутри десерта оказался шарик мороженого.Общий счёт составил 5 290 рублей.Во время посещения ресторана автор заметил самого ресторатора Уильяма Ламберти, который проводил деловую встречу. Ресторатор был одет в пролетарскую джинсовую рубашку. Ресторатору не удалось пообщаться с автором, зато он организовал прекрасный эстетический и гастрономический опыт за уплаченную сумму.Текст содержит описание атмосферы заведения, блюд, которые подавались на мероприятии, а также описание самого ресторатора.Этот текст представляет интерес для любителей гастрономических путешествий, любителей русской кухни и тех, кто интересуется ресторанами и рестораторами.