Настоящий сыр отличается от поддельного, на первый взгляд, небольшими, но очень важными деталями. На что же обратить внимание при выборе сыра?1. Рисунок и форма. У натурального сыра рисунок будет ровным и равномерным, а сам сыр будет сохранять форму. Слишком яркая поверхность сыра может свидетельствовать о добавлении красителей. 2. Трещины. Если кусочек сыра треснул при сгибании, это может означать, что в составе продукта присутствует сухое молоко или пальмовое масло. Подделка также может трескаться на воздухе. 3. Жир на салфетке. Промокните кусочек сыра бумажной салфеткой и убедитесь, что на ней не осталось жира. Если это не так, то в сыре присутствует растительное масло, что может говорить о его ненатуральности.Однако, не забывайте, что эти признаки могут быть характерны не только для поддельных сыров. Иногда производители используют натуральные ингредиенты, такие как сухое молоко, чтобы улучшить текстуру или цвет сыра. Поэтому важно обращать внимание на все детали и читать информацию на упаковке.Если вам понравился этот текст, подписывайтесь на мой канал! Я буду радовать вас новыми интересными статьями и советами!